惠城荔枝“甜炸”登场!速来采摘尝鲜

荔红满枝头,惠城荔香正当时!登场近日,速采惠州市惠城区多地迎来荔枝采摘季,摘尝一年一度令人期待的甜炸荔枝丰收季正式拉开帷幕。
千年之前,北宋大文豪苏东坡谪居惠州,荔枝便深深为岭南佳果倾倒,登场留下“日啖荔枝三百颗,速采不辞长作岭南人”的摘尝千古绝唱。据传东坡先生当年所品之荔,甜炸即产自惠州。惠城如今惠城区作为惠州核心荔枝产区之一,荔枝承袭了这份深厚的历史馈赠。
千年诗味今更甜,古树新枝邀客尝。在惠州市惠城区连绵的荔枝林间,累累果实已悄然褪去青涩,桂味、糯米糍等名品缀满枝头,还有形如鸡蛋、红艳饱满的“砸死牛”荔枝,如点点红星跃动于绿海之上。新果上市正当时,果农们笑言,年年此时,便仿佛与东坡先生隔空对饮,共享同一份清甜。
惠城荔枝版图
今夏亮点纷呈
今年惠城区荔枝迎来丰收年,品质尤佳。其中,横沥镇潭头村的“砸死牛”荔枝强势登场,其“大如鸡蛋”的独特身姿令人称奇。“‘砸死牛’这个品种果期较晚,个头像鸡蛋那么大,所以我们才笑称它大到可以‘砸死牛’。这批果到6月底7月初成熟,欢迎大家到时来潭头采摘尝鲜,还可以到我们横沥体验田园风光。”潭头村党总支书记、村委会主任钟永其说。
据了解,横沥镇位于惠城区东北部,全镇荔枝种植面积约7200亩。据介绍,今年全镇荔枝产量预计2500多吨,较去年上升,品质也更优。值得一提的是,该镇联袂国资打造的“横字号”采摘园6月20日盛大开园,其中,桂味、糯米糍、妃子笑等各领风骚,静待游人采撷。
在汝湖镇仍北村农昌农场内,3000余株果树挂满“夏日甜蜜”。该农场负责人介绍道:“今年适宜的气候加上精细化管理,挂果率较往年显著提升。荔枝将于本月中下旬将大量上市,预计产量能达10万斤。”
目前,汝湖镇种植面积达2000多亩。其中,位于仍北村的农昌农场占地300亩,其培育的妃子笑与桂味两大品种表现出色。此外,汝湖镇还前瞻嫁接冰荔、仙进奉等品种,其由弱碱性“石头山”孕育的果肉,更加脆爽高甜。
古树新韵,百年传承谱华章。在芦洲镇芦村村,50棵近200岁“活化石”于荔枝公园静述沧桑。这片曾荣登国宴的传奇荔林,去年桂味再夺市级铜奖,全镇14园今夏预计丰产31万斤。
水口街道大和村抱塘小组,百年荔香氤氲不绝。据悉,该地荔枝种植历史约有100年,现存年份最老的荔枝树树龄约90年。当地荔枝主要品种为桂味,90%以上的村民都种植,目前种植面积达400亩,今年预计产量超20万斤。得益于700亩水库滋养与东江润泽,抱塘桂味以“爽脆细腻、弹性十足”的绝佳口感,成就惠城荔枝的金字招牌。
从枝头到舌尖
千年古荔焕新生
从东坡“不辞长作岭南人”的咏叹,到今朝惠城果农的笑脸,荔枝承载的不只是清甜,更是荔枝文化与致富的希望。惠城各主产镇深谙此道:横沥双峰销售、田园体验并重;汝湖力促农企对接,擦亮品牌助农增收;水口嘉年华以节兴产;芦洲则让古树传奇续写新篇。
如今,惠城区正努力擦亮这张“东坡荔乡”的金字招牌。除了传统的产地直销与批发市场交易,果农们积极拥抱电商平台,通过直播带货、冷链物流,让这份千年诗意甜润直达全国各地消费者的舌尖。一颗颗小小的荔枝,串联起厚重的文化记忆,也铺就了惠城果农今日的增收致富路。
当您剥开一颗惠城荔枝,品味那冰肌玉骨般的清甜,唇齿留香间,可曾想到?这穿越千年的甘美,曾抚慰过东坡的羁旅,今日更在新时代的惠城大地上,化作乡村振兴的蓬勃脉动。这抹岭南红,承载着历史,更孕育着甜蜜的未来。
啖一颗惠城荔,唇齿间是东坡醉心的岭南风月,更是千年时光凝练的甘美诗篇。古树新果,邀君共赴这场跨越时空的甜蜜之约!
采摘指南
作者:南方农村报记者 蔡丹燕
来源:南方农村报 惠城发布
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